“開飯啦！快來品嘗陜西風味的‘麻食’啰！” 聞聲，老伴和女兒來到廚房，“嗨，花花綠綠的，挺好看。媽媽什么時候?qū)W會做麻什了？”女兒開心地說。
我來到陜西已五十年之久，但不會做陜西的面食，今天我想做一頓香甜可口、美味佳肴，給他們品嘗，看看我的廚藝如何？上午從市場買來各色各樣的菜肴、豬肉等，將它們分別炒熱備用，一個大號炒鍋內(nèi)裝滿了清水，水開后，我將買來的一斤二兩麻什一股腦倒入鍋內(nèi)，不多時，拇指肚大的麻食如小魚兒在水中游泳，五顏六色的菜肴上下跳躍，真是漂亮極了！我想：今天這麻食，色、香、味俱全，肯定特好吃，于是盛了滿滿三大碗擺在桌上。
女兒端起碗里的麻食，聞一聞還有點香味，往碗里倒點陳醋，放入潑好的紅辣子，開始大口吃起來，誰知她吃的速度越來越慢，咧著嘴，皺著眉，老半天碗內(nèi)的麻食不見減少，我問她：“是不是不好吃？”她故意大聲說：“好吃！好吃！”我說：“你沒說真話，你說的好吃，恐怕要打引號，對么？”她噗哧一下笑了起來。
老伴瞅著碗里的麻食，心想：還不知道好吃不好吃，干嘛盛了滿滿一大碗？先喝一口湯，嘗嘗味道，然后開吃，慢慢騰騰的，看樣子味道不咋樣，難以下咽，大約吃了一碗的三分之一量就放下筷子不吃了。我說：“碗里的麻食還沒有吃完呢？”他回答：“留著你自己享用吧！你以后別做這飯了，既沒有陜西味也沒有東北味，也不知道是哪地方的風味？剩下的飯倒了吧！”我著急了：“讓我倒掉？那不行，太浪費，勤儉節(jié)約不能忘。你們倆不勞動，還嫌飯不好吃，餓你們?nèi)烊?，看你們吃不吃？把你們都送到農(nóng)村去體驗一下艱苦的生活?！迸畠赫f：“現(xiàn)在黨和政府出臺許多惠民政策，農(nóng)村的面貌大大改觀，農(nóng)民的生活水平如芝麻開花節(jié)節(jié)高，每天也是大米、白面，很少吃粗糧，和城里人不相上下，我們城市的人們不也隔三差五，開著車到農(nóng)家樂吃飯么？媽！你以后好好向陜西人學學廚藝，經(jīng)常給我們做點真正陜西風味的飯食，做個名副其實的陜西人！不過，您節(jié)約的意識很強，我和老爸虛心接受，堅決不能浪費糧食。”
由于我今天做的麻食量太多，再加上做的味道不好吃，所以剩下滿滿一小盆，我笑著說：“你們不吃拉倒，我打算一個人吃三天，保證能吃完！”
第二天中午，女兒下班回來，我問她中午吃啥飯？她說：“昨天剩下那么多麻什，今天接著吃，不吃是浪費！”老伴慢悠悠說：“不勞動還提什么要求？給什么吃什么呀，要不就要餓肚子了?！甭牳概畟z的話，明明是給我臺階下。于是我將炒好的豆腐、西紅柿放入剩飯內(nèi)，還是每人一大碗，女兒邊吃邊說：“嗯！今天麻什好吃！不再加引號了?！崩习橐舱f：“今天的味道確實不錯!怨不得陜西人說，剩面熱三回，給肉都不換?！迸畠赫酒鹕韥泶舐曅χf: “為了珍惜媽媽的辛勤勞動成果，給媽媽一個大大的面子，我們把剩余的麻食一掃而光了！”我也站起身來，情不自禁的放聲大笑，“你們父女倆可真給力呀！”
編輯：郝 龍
