近年來，陳家山煤礦黨委始終把制止餐飲浪費作為重點任務，超前謀劃、主動出擊、嚴肅問責，真正將“浪費可恥、節(jié)約為榮”的價值觀植根廣大職工心中，以實際行動落實制止餐飲浪費行為。
加強宣傳教育，提高思想認識。該礦通過黨團主題日、政治理論學習、集中專題學習會等形式，深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為重要指示批示精神，以及陜煤集團《“拒絕餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習慣”十二條措施》和公司關(guān)于制止餐飲浪費行為等通知要求，教育引導干部職工自覺增強勤儉節(jié)約意識。礦區(qū)電子大屏，循環(huán)滾動播放“珍惜糧食、拒絕浪費”“光盤行動”等宣傳標語和公益廣告、微視頻。團青志愿者組織起宣傳小分隊，不定期在礦區(qū)范圍內(nèi)開展“光盤行動”和厲行節(jié)約宣傳活動。廣大黨員干部帶頭將“文明餐桌行動”從單位延伸至家庭，監(jiān)督身邊親朋好友，減少家庭用餐浪費。持續(xù)在全礦范圍內(nèi)形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的思想共識。
突出精細管理，遏制源頭浪費。該礦職工餐廳在顯著位置張貼倡議書、擺放提示牌、張貼宣傳畫，提醒用餐職工按食量取用飯菜。提供適量適價餐品，免費供應打包餐盒，深入推進“光盤行動”。同時建立健全食品原料采購、庫房儲存、生產(chǎn)加工、成品銷售全鏈條節(jié)約管理制度，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整。不斷優(yōu)化飯菜供給結(jié)構(gòu)，提高供餐質(zhì)量，提高食材出成率。加強傳統(tǒng)節(jié)日食品和風味小吃的適時供應。強化食堂工作人員節(jié)約意識的教育管理，杜絕后廚浪費行為，并積極安排專人加大食堂就餐巡視力度，持續(xù)開展浪費監(jiān)督提醒等活動，及時發(fā)現(xiàn)制止存在的餐飲浪費行為。切實讓勤儉節(jié)約和文明健康的生活方式成為干部職工的行動自覺。
規(guī)范就餐行為，培育勤儉習慣。堅決摒棄“講排場”“愛面子”的陋習，就餐打菜少量多次、按量取餐，用餐不多點、爭取不剩飯，切實減少剩餐浪費。積極引導用餐職工文明用餐，對餐具內(nèi)剩余食物較多時當場進行提醒，切實加強節(jié)約糧食、文明用餐的監(jiān)督提醒。此外，廣大黨員干部以身作則，積極發(fā)揮帶頭示范效應，自覺抵制利用婚喪喜慶事宜大操大辦，倡導綠色健康生活模式，爭做移風易俗、勤儉節(jié)約、文明辦事的典范。在厲行節(jié)約、反對餐飲浪費上走在前、作表率，切實防止“舌尖上的浪費”。
實行常態(tài)監(jiān)督，確保立行立改。將厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費融入作風建設的重要內(nèi)容，以此作為評先評優(yōu)的重要依據(jù)。紀委監(jiān)察部門持續(xù)加強日常監(jiān)督，采取定期巡查或不定期抽查相結(jié)合的方式，對全礦制止餐飲浪費工作進行檢查，不斷督促落實職工教育、公務接待、節(jié)約用餐、內(nèi)控管理等制度，扎實做好制止餐飲浪費工作。同時，及時跟進監(jiān)督、精準監(jiān)督、全程監(jiān)督，緊盯黨員領(lǐng)導干部重點對象和職工食堂重點場所，深入開展監(jiān)督檢查，對落實和整改不力的單位、個人，精準運用“四種形態(tài)”開展執(zhí)紀問責，全礦范圍內(nèi)進行通報批評。切實用制度規(guī)范時刻督促廣大干部職工勤儉節(jié)約，提倡文明新風尚。
下一步，該礦將嚴格落實陜煤集團紀委《關(guān)于制止餐飲浪費“回頭看”專項督導檢查情況的通知》和公司紀委關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的要求，深入開展常態(tài)化制止餐飲浪費行動，創(chuàng)新方式、鞏固成效、總結(jié)經(jīng)驗，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會新風尚，弘揚勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德。
